世界のカラアゲたち
鶏の唐揚げほど万国共通の食べ物ってなかなかないですよね?
フライドチキン、台湾チキン、韓国のヤンニョムチキン。
日本だけでも中津唐揚げとかザンギとか・・・たくさんあります。
そして「オレンジチキン」です。
「オレンジチキン」はアメリカで人気のオレンジのソースを唐揚げと和えたものです。
「オレンジチキン」発祥のチャイニーズレストラン「パンダエキスプレス」が有名です。
このお店、日本にもありますね。渋谷の宮下パーク、ラゾーナ川崎、南町田グランベリーパークなど。
「パンダエキスプレス」は、自分でカスタマイズできるデリスタイルのお店です。
まずお皿のサイズを選びます。そしてメインのライスや麺をチョイス。
そしてお皿のサイズごとにメインが1〜3種類くらい選べる。と、いったスタイルです
(このお店に行ったのがもう数年前!なので違っていたらすみません)
そのメインの中に「オレンジチキン」があってこれが一番人気なのです。
確かに美味しかった!また食べたいと思いつつもうだいぶ経ちました・・・。そこにこれです。
オレンジチキンの素 80g 149円
わ〜!?やった〜!あるじゃん、オレンジチキン!
やりました。オレンジチキンの素GETしました。では早速作ります。
と、言っても冷凍唐揚げに「オレンジチキンの素」を和えるだけなんで。。
唐揚げあげるのが面倒すぎて・・・・。とりあえず、あっという間に出来上がりました!!!
オレンジソースがまとわりついてテッカテッカです!
香りはそんなにオレンジを感じません。
ほ〜っ?!あら、オレンジだ!美味しい〜!
甘酸っぱいっていうほど酸味は強くなく甘さもほどほどです。甘酢ほどではないです。
ちゃんとフルーティーです。食べてる時よりも後味がとてもオレンジです。
知らないで食べたらオレンジソースと気づかないかも?
これはおかずというよりは、おやつとかおつまみがいいですね。爽やかなオレンジチキンでした。