カルディ　パッタイ

タイの焼きそばパッタイ

アジアご飯で人気のパッタイ。

タイの代表的な料理で日本の「焼きそば」みたいなものですね。
米粉でできたもちもちの平たい米麺が特徴的です。
最近はスーパーのお惣菜売り場でも見かけるようになりました。
たまにいただきますが安いし美味しいしアジア飯最高です！
そんな「パッタイ」が作れる「キット」がカルディにありました。
これですね、本格的な感じ！


パッタイセット　214g（２人前）299円

パッタイは今まで作ったことはないのでちょっと心配ですが・・・
チャレンジしてみたいと思います。

材料と調理方法

• カルディのパッタイ（２人前）
• エビ
• にら
• もやし
• 卵（1個）

1. 麺を１分茹でる
2. お湯切り（大さじ２杯くらいの茹で汁をとっておく）
3. エビを炒める
4. そこに麺、茹で汁、パッタイソースを入れ炒める
5. フライパンの空きスペースで溶き卵を炒める
6. もやし、にらを入れて軽く炒めて出来上がり

ただ・・・

麺が長〜〜〜〜〜〜〜いっ！！

超〜〜〜〜〜〜炒めにくかったので

茹でる前に半分に折るか

炒める前にキッチンバサミで切った方がいいです！絶対！

ぜ〜んぜん混ざらない！炒めにくい！・・・・・イライライライラ。。。怒

いよいよパッタイ出来上がり〜実食！

おう！？出来栄えはなかなかいいです！
麺もモチモチでソースがすごくよく絡んでいます。

甘味がわりと強く、辛さはチリパウダーを入れなくてもそこそこ辛みがあります。
ナンプラーが効いていて香りも部屋中に充満してますww

味付けは濃くはないですが甘辛感がすごいです。鶏ガラだしかな？旨みもあり美味しいです。
これ２人で食べましたが・・・量が多〜い！！これだけで十分お腹いっぱいになります！
甘辛なので途中飽きがきますが・・・。
３〜４人でシェアするのがベストです。