エビやカニなどの甲殻類から取ったエキスで煮込んだものがビスクだそうです。
こくがあって本当に美味しいですよね。
この無印の「ビスク」はパッケージと作り方から
白身魚の「タラ」で作るようですね。
ビスク ４袋入り 350円（税込）
では早速作ってみます。
タラ、キャベツ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリー、トマトを入れました。
やっぱりエビも外せないな〜と最後に追加しました。
美味しそうに出来上がりました！
濃厚なダシにクリーミーなスープ。
甘味が強いです！ココナッツ入っているような感じ？！
かなり甘めのお子様向きのビスクです。
野菜もまあ美味しくないわけではないのですが・・・なんか微妙です。
タラは・・・なんとなく合わないかな？いや、だいぶ合わない。。
スープに負けてしまってぼやけた味です。
う〜ん。。。貝類、甲殻類でないとイマイチですね。
これは、「鍋」前提だから？
ビスクと思って食べると少し期待外れになってしまいます。
牛乳を少なめに入れて甘味を抑えたほうがいいかもしれません。
ちょっと期待外れでした、残念。