昨晩、今が旬の「ホタルイカ」をいただきました。
ビールのおつまみには最高のホタルイカですが、
食べきれなかったので残ってました。
さあさあ〜、どーする？
そんなにたくさんはないので・・・。
軽ーくパスタにしてみようかな？
だいたい困った時はパスタに合わせて見ます笑笑
この前、四国の物産展で買ったペペロンチーノのオイルが残っていたので
それと合わせて作っていきます。
あとはキャベツを入れて、少しの野菜でヘルシー感？を出していきます笑笑
茹でて炒めてあっという間に出来上がり！
味付けのベースがあると悩まずさっさとできて最高です。
では食べてみよう。
あら、美味しい！
ホタルイカもキャベツもいい感じ。
ちょっと辛めで、ガーリックも強め！ですが美味しい。
いや、このガーリック大丈夫か？結構すごいけど・・・。
まだ昼だよ。美味しいけどヤバイな。とりあえずマスクしとけばどうにかなるか笑笑
ホタルイカの濃厚さがパスタに合います。
これはこれで普通に立派なメニューになります。
今度また作ろう〜！