ずっと気になっていた「ホープ軒」
とうとう行くことができました!
いつも通りかかるだけで、いつかはいってみたいと思っていましたが
なかなか行けず。
念願叶いましたwww
有名すぎるホープ軒ですが、どんな感じなのか?
背脂が入っているのが特徴らしいですね。
今、この年齢になって(アラフィフだからね・・)全部食べられるのか?
少々不安はありながらも券売機で普通の「ラーメン」を購入。
1階は立ち食いでした(これもいいな〜)でも、お店の方が
「寒いから2階にど〜ぞ!」ってことで2階へ。
国立競技場の目の前です!
テーブルに置いてあるジャスミン茶を飲みながら(さっぱりして美味しい!)
「ここでオリンピックやってたんだな〜」と感慨に耽っていると
「どーぞ!」って、ざるに入ったネギが運ばれてきました。
「お好きなだけ入れてください」だと。
すごいな、いっぱいいれようと思っていたらラーメンがきました。
これが「ホープ軒」のラーメン!!
あ〜!これがホープ軒のラーメン!!!美味しそ〜〜〜!!!
見た目はシンプルです、やっぱり背脂が浮いてますね。
でもそれほどでも無いような?
とりあえずさっきのネギを入れよう。
ん?このピンセットみたいなやつでとるのかな?
え?マジで、ネギが2カケラくらいしか掴めないんですけど!?
5回くらい頑張りましたが、もう面倒になったのでここまで。
普通に小スプーン一杯くらいしか入れられなかった・・・・。
ちょっとがっかりしながらも、ラーメンが伸びないうちに
いただきます。
まずはスープを。
お?思ったより濃く無い。むしろちょっと薄い・・・?
背脂も全面にはなくまばらにかかってるくらいです。
そしてなんかぬるめのスープです・・・。
味は薄い豚骨スープです。
麺はちょっと太めで丸い感じです。
とても腰があって美味しそうに見えます!!
???
えっ?!柔らかい・・・・。
予想に反してかなり柔らかい!?のびてるのかな?
イマイチ・・。。。
チャーシューは美味しい!メンマは普通です。
もやしはいっぱい入っています。
ちょっとね。。。すごい楽しみにしてきたのに
ぬるくて薄いスープと柔らかい麺。
結構、濃いめのガッツリした感じをイメージしていたので
こんなに優しい味わいだとは思いませんでした。
これならアラフィフでも大丈夫でした。
一応、念願叶ったのでよかったけど・・・・なんか残念。