週末、少しだけ遠出して軽井沢へ行ってきました。
軽井沢銀座などプラリと散歩してからお昼はお目当てのこちらへ。
軽井沢で有名な蕎麦店「かぎもとや」です。
駐車場もいっぱいで待っている人も４〜５組です。
20分くらいで入店できました。
ここはけんちん汁も美味しいらしいので、天ざるとセットで頼みます。
さあきました！
わ〜！！蕎麦が太いな、天ぷらも美味しそうです。
おすすめのけんちん汁は、里芋やにんじん、大根など具沢山で優しい味わいです。
天ぷらは、エビ、大葉、にんじん、なす、エノキ、タラの芽？かな。
さっくりとあがっていて美味しい！！
さて、蕎麦はどんなかんじなのでしょう？
ん！？やっぱり太いのでしっかり硬めです。
ツルツル食べるというよりは、ワシワシ食べる感じです笑笑
舌触りは滑らかなので粉っぽさはありません。
蕎麦の甘みと風味がずっしりと感じられますね、美味しいです！
つゆは甘すぎず、辛すぎずでちょうどいいです。
箸休めに野沢菜もついていました。美味しいわ〜！
蕎麦の存在感が半端ないですwww
天ぷらは衣少なめでとても食べやすいです。
種類も多いし。
蕎麦は好みが分かれるかもしれませんね。
個人的には太いワシワシタイプより細めのツルツルタイプが好きです笑笑
